آموزش کامل طرز تهیه آلبالو پلو بسیار خوشمزه خانگی

• مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو

1. برنج »»» 500 گرم
2. آلبالو »»» 800 گرم
3. مرغ »»» 1عدد
4. شکر »»» 500 گرم
5. پیاز »»» 1 عدد
6. روغن »»» 3 قاشق غذا خوری
7. نمک »»» به مقدار لازم

• آموزش کامل طرز تهیه:

1. آلبالو ها را از دسته جدا کرده و با شکر به مدت نیم ساعت روی حرارت قرار دهید،در این فاصله برنج را با آب و نمک پخته و آبکش کنید.
2. مرغ را قطعه قطعه کرده،با پیاز رنده شده،کمی آب،نمک و ادویه بگذارید بپزد و سپس استخوان های آن را جدا کنید.
3. نصف روغن و 2 قاشق سوپ خوری آب کف قابلمه ریخته،به ترتیب یک لایه برنج،یک لایه آلبالو و یک لایه مرغ کف قابلمه بریزید تاهمه مواد تمام شود.
4. 1 استکان آب و بقیه روغن روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید.

آموزش کامل طرز تهیه آلبالو پلو بسیار خوشمزه خانگی